Un platillo criollo, conocido Guiso de Mondongo , es una maravilla ancestral que disfrutan innumerables personas tanto en la país a en extranjero. Generalmente , se elabora con una selección de menudillos de res, junto a hortalizas y especias , generando una experiencia único y reconfortante . Cómo Preparar Mondongo Venezolano Paso a Paso El